蓬蓬菜怎么吃

蓬蓬菜怎么吃

1、蓬蓬菜去掉老的部分,洗净。

2、放入开水锅中焯水两分钟。

3、捞出后立即过冷水。

4、蒜捣成泥加盐 醋 生抽调成料汁。

5、将料汁倒入沥干水的蓬蓬菜中。

6、加入少许香油调匀即可。

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