咖啡上面一层白色的是什么

百科知识  1   
咖啡上面一层白色的是什么

咖啡上面一层白色的是植脂末。植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品，含有牛奶成分。它能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻、润滑厚实，是咖啡制品的好伴侣。

原文链接：https://www.bigbaike.com/s0tuqir3.html
标签：

最新