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小瓜可以做茄汁小瓜、油糖酒酱小瓜、蒜蓉炒云南小瓜等，以蒜蓉炒云南小瓜为例共分为2个步骤，以下是蒜蓉炒云南小瓜的详细操作：

操作/步骤

1

准备食材

云南小瓜去皮洗净后切片。

2

炒小瓜

热锅倒油，爆香蒜，加入小瓜片、盐、葱炒匀，收汁出锅即可。

END

总结：以上就是关于小瓜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。