酒米是糯米吗 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 酒米是糯米。酒米通常由糯米煮熟发酵而成,米粒通常比食用米大、柔软,淀粉质多,中心富含淀粉的部分呈现乳白不透明状,称为“心白”。心白有许多微小的空隙,利于曲菌菌丝深入,让淀粉转化为糖分,多用来酿造黄酒。 原文链接:https://www.bigbaike.com/sn7ujgyy.html 上一篇为什么马桶经常堵 下一篇鸭子会不会飞 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24