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鸡蛋可以炒黄瓜、辣椒、香椿等，以鸡蛋炒黄瓜为例共分为三个步骤，以下是鸡蛋炒黄瓜的详细操作：

操作/步骤

1

准备食材

鸡蛋磕开，加料酒，打散，黄瓜刨去皮，切片备用。

2

锅中炒菜

锅中热油，加入黄瓜，炒软后放入鸡蛋。

3

加小葱起锅

鸡蛋液大致凝固即可加小葱起锅。

END

总结：以上就是关于鸡蛋炒什么的具体操作步骤，希望对大家有帮助。