菠萝咕咾肉怎么做好吃
咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。
里脊肉切片。
碗中放入肉片、2勺料酒和1勺盐。
抓匀腌制10分钟。
菠萝切块。
红椒切块。
肉片裹上生粉，揉成肉团。
起锅烧油，油温八成热下入肉团炸制。
炸至微微黄后捞出。
油温升高后倒入肉团复炸。
炸至金黄后捞出。
另起一锅，加入水和番茄酱司翻炒。
再加入半勺盐、3勺糖和1勺湿淀粉翻炒。
加入2勺白醋和肉团翻炒上色。
倒入蔬菜块进行翻炒。
最后淋上热油后出锅。
这样一份美味的菠萝咕咾肉就做好了。
咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。
里脊肉切片。
碗中放入肉片、2勺料酒和1勺盐。
抓匀腌制10分钟。
菠萝切块。
红椒切块。
肉片裹上生粉，揉成肉团。
起锅烧油，油温八成热下入肉团炸制。
炸至微微黄后捞出。
油温升高后倒入肉团复炸。
炸至金黄后捞出。
另起一锅，加入水和番茄酱司翻炒。
再加入半勺盐、3勺糖和1勺湿淀粉翻炒。
加入2勺白醋和肉团翻炒上色。
倒入蔬菜块进行翻炒。
最后淋上热油后出锅。
这样一份美味的菠萝咕咾肉就做好了。