西归和当归有什么区别

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西归和当归有什么区别

1、产地不同：西归主产于甘肃南部岷山山脉，当归在甘肃、云南、四川、陕西等地均有栽培。

2、范围不同：当归种类众多，只是一个统称，西归就是其中一个种类。

3、外观不同：当归肉色为黄色，甘味较少。西归肉色为粉白色，味道偏甘辛。

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