煮肉皮冷水还是开水 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 煮肉皮用冷水,才能伴随水温的缓慢升高,彻底的去除肉皮内的腥味和血水,而热水下锅肉皮会因瞬间遇热而烫至卷起发硬,导致后面难以再煮出腥味和污垢。因此,焯水必须冷水下锅,同时可以加入姜片、料酒去腥增香。 原文链接:https://www.bigbaike.com/stku06gj.html 上一篇水獭有袋子吗 下一篇凤凰谁是公的谁是母的 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24