银耳受潮变软还能吃吗

百科知识  2   
银耳受潮变软还能吃吗

能。如果有霉菌既不可食用。可检查有未发霉、变味，若已经发霉变味就不能吃了。若仅是受潮变软，放通风的地方吹风即可，不可直接在太阳下暴晒，将银耳晒的太干了易碎。

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