老豆角豆粒怎么做好吃

老豆角豆粒怎么做好吃

1、主料:鸡蛋、老豆角。调料:食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。

2、豆角洗净切粒,鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。

3、热油锅,放入豆角粒翻炒,放糖和少许水炒熟。倒入蛋汁,待蛋汁凝固即可。

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