榴莲核煲汤要不要剥皮

百科知识  3   
榴莲核煲汤要不要剥皮

根据自己习惯而定。剥皮可以让榴莲核的营养物质更好的融入汤内，让汤的风味更佳。不剥皮可以在汤好后将其中的榴莲核捞出再剥皮食用，其口感较粉，食用口感较佳。

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