葡萄酒氧化过度还能喝吗

百科知识 1 2025-02-24 11:47:27

葡萄酒氧化过度不能再喝。

葡萄酒变质都是由氧化引起的。葡萄酒在酿制过程中被轻微地氧化是不可避免的，这一特点对葡萄酒和红葡萄酒有增进作用，比如可以增加葡萄酒香气的复杂度和降低干涩的口感等，但是过度氧化会使葡萄酒变质。不能再饮用。

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