晒龙眼干可以直接晒的吗

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晒龙眼干可以直接晒的吗

不可以。龙眼晒前，一定要焯水，时间在一两分钟左右，去掉表皮的细菌，不然龙眼可能会坏。而且高温可以杀死很多细菌，可以保存更久。桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分。

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