过夜的茄子放冰箱可以吃吗

百科知识  3   
过夜的茄子放冰箱可以吃吗

可以。茄子放在冰箱冷藏一夜不会腐烂变质，低温环境会使细菌繁殖较慢，可以食用。但炒熟的饭菜随时间流逝，其营养价值会下降，维生素C的含量会流失，应尽快食用。

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