炒菜肉怎么变嫩 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 肉下锅前,最好把油温控制在60-70℃。还应选择大火快炒,在肉还没完全丧失水分之前出锅。选择肉质细腻的部位，如外脊（里脊虽嫩，较少，不好切）。切肉时用斜刀，顺着纹理切，肉不宜嚼，显得老，横刀易碎。 原文链接：https://www.bigbaike.com/tkui9mtp.html 上一篇炒西葫芦致癌是谣言吗 下一篇炒锅底下老垢如何去除 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
