冻木耳有没有毒

冻木耳有没有毒

木耳冷冻后是不会产生毒素的,可以放心食用,但不要冷冻时间过长,否则会影响口感。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。

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