为什么羊肉有骚味 百科知识 12 2025-02-24 11:47:27 羊肉有骚味的原因如下:羊肉的短链脂肪酸,尤其是其中的支链脂肪酸、硬脂肪酸及其他一些酚类,硫化氢,吡啶和吡嗪等物质产生,其中4甲基辛酸和4甲基壬酸对羊肉的膻味起到重要作用,而且羊肉膻味受品味、年龄、性别、遗传、部位、营养等诸多因素的影响。 原文链接:https://www.bigbaike.com/tkup6kwi.html 上一篇为什么羊肉可以暖身 下一篇为什么养伯恩山的人那么少呢 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24