肉经反复水煮后嘌呤会消失吗

百科知识  1   
肉经反复水煮后嘌呤会消失吗

肉属于高嘌呤食物，但是嘌呤易溶于水，肉经过反复煮过之后大部分嘌呤都溶于水了，只有少量嘌呤，可以放心食用，但切忌不要喝汤。

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