糯米粉能做面包吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 不能做普通常见类型的面包。糯米粉中没有可以形成面筋的物质，没有面筋就无法包裹发酵产生的气体，制品也不可能起发膨胀，所以传统面包是不行的。但是，糯米粉可以配合高筋粉使用，也可应用在特殊品种的面包制品中，使用化学或机械方法起发蓬松。 原文链接：https://www.bigbaike.com/tkupjykl.html 上一篇糯米粉能不能做饺子皮 下一篇糯米粉是不是就是元宵粉啊 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
