鸡蛋豆腐是什么做的 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 鸡蛋豆腐的制作原料是鸡蛋、豆腐等。预先对鸡蛋进行酶处理,去掉鸡蛋的凝固能力,然后与豆乳和凝固剂混合;也可通过将鸡蛋先加热凝固、后乳化的方法,去掉鸡蛋的凝固能力,然后与豆乳和凝固剂混合成冻胶状,外观能引起食欲,口感好。 原文链接:https://www.bigbaike.com/v3tu2374.html 上一篇淘宝圈怎么关闭 下一篇冰丝带是什么意思 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24