鱼子酱是什么鱼产出来的

鱼子酱是什么鱼产出来的

鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的。鱼子酱,又称鱼籽酱,在波斯语中意为鱼卵。狭义上,鱼子酱特指鲟鱼卵,通常认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳,味道腥咸,色泽乌亮。

原文链接:https://www.bigbaike.com/v3tu4qjw.html