醋的成分 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 醋的成分主要是乙酸、高级醇类。酿醋主要使用大米或高粱为原料，适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。因此，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。 原文链接：https://www.bigbaike.com/v44u279f.html 上一篇千足虫有毒吗 下一篇冬天七九是什么意思 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
