茄子馅的饺子怎么做才好吃
茄子馅的饺子怎么做才好吃共有5步，以下是制作好吃的茄子馅饺子的具体操作步骤：
操作/步骤
1
茄子切丁加盐除水
茄子去皮切丁，加入少许盐静置，再把茄子的水挤出来备用。
2
热锅烧油加鸡蛋
热锅烧油，加入打好的鸡蛋液。
3
热油加辅食和茄子鸡蛋
另起锅烧油，加葱、十三香，翻炒后加入茄子、鸡蛋再翻炒几下。
4
冷却后放盐鸡精搅拌
冷却后放少许盐、鸡精调搅拌均匀。
5
包饺子煮至浮起
将茄子馅包入买好的面皮，下锅煮至浮起即可。
END
总结：以上就是关于茄子馅的饺子怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。