铁盘和手拍有什么区别

百科知识  13   
铁盘和手拍有什么区别

1、口感不同：铁盘披萨是放在铁盘里烤制而成，面饼相对较厚，外皮焦脆。手拍披萨是欧式传统手拍饼，面饼较薄，表皮软。

2、准备不同：铁盘披萨不需要进行太多准备工作，直接放入铁盘烤制即可。手拍披萨需要提前进行发酵，且芝士相比铁盘披萨放得更多。

原文链接：https://www.bigbaike.com/vgru2gm2.html
标签：

最新