小苏打和面起什么作用 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 小苏打和面可帮助发酵，起到蓬松和松软面团的作用。在制作馒头、包子等面食时，加入适量小苏打能够中和过度发酵产生的酸性，帮助产生气体，协助发酵，还可让淀粉更容易蒸熟，不仅可以增加面团的口感，而且看着也非常美观有食欲。 原文链接：https://www.bigbaike.com/vktu96pi.html 上一篇聚乙烯可以做食品包装袋吗 下一篇油画常用的媒介玛蒂树脂是什么 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
