杏仁没煮熟可以吃吗

百科知识  2   
杏仁没煮熟可以吃吗

不可以，杏仁是不能够生吃的，它有小的毒性，处理的方式如下：

1、可以用铁锅炒熟，大约小火慢炒15分钟左右，微微金黄，出锅前加少许糖或者盐即可。

2、可以在开水中煮熟，煮粥、饭食用。

3、可以在炒菜中加入少许，炒熟后食用。

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