清蒸鱼要蒸多久

百科知识  1   
清蒸鱼要蒸多久

1、鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸5~8分钟即可。

2、而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。

3、清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感。

原文链接：https://www.bigbaike.com/w3u446gf.html
标签：

最新