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烀饼需要准备材料：面团、肉、土豆、洋葱、盐、鸡精、生抽、油。共分为3个步骤。以下是烀饼做法详细操作：

操作/步骤

1

准备食材

土豆切块，肉切片，面团擀成薄饼。

2

炒香食材

锅中倒油，放入葱爆香，放入肉翻炒。

3

焖烀饼

加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即可。

END

总结：以上就是关于烀饼怎么做才又薄又脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。