炒花甲应该怎么做

百科知识  2   
炒花甲应该怎么做

花甲泡入盐水吐沙；

倒入开水锅，煮熟；

沥干水分；

锅底烧油，倒入姜蒜末、郫县豆瓣酱、白砂糖、盐、干辣椒、花椒、八角，翻炒均匀；

倒入花甲；

倒入料酒、啤酒、大火收汁即可。

原文链接：https://www.bigbaike.com/w3upfn40.html
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