纯正的香油什么颜色

百科知识  1   
纯正的香油什么颜色
香油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。香油可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味，加于汤羹，增鲜适口，用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。香油油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪。

原文链接：https://www.bigbaike.com/wic58p38.html
标签：

最新