鱼汤怎么炖

百科知识  2   
鱼汤怎么炖

1、鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞；切成两段，放入砂锅中。

2、葱切段，姜切碎放入砂锅中。

3、添加足量水，添加料酒、盐。

4、用大火烧开；然后转小火炖40分钟。

5、最后加醋、味精、香菜即可。

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