红酒低温会不会冻坏

百科知识  2   
红酒低温会不会冻坏

红酒低温会冻坏，当环境温度低于零度，红酒中就会产生沉淀物，降低酒精的酸度，零下五度的环境就会使红酒结冻成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻后酒质会受到影响。因此保存红酒时，最佳环境温度应保持在七度左右，以免红酒变质。

原文链接：https://www.bigbaike.com/x56ukrf9.html
标签：

最新