鱼子酱是什么鱼的卵

百科知识  1   
鱼子酱是什么鱼的卵

鱼子酱是鲟鳇鱼、鲑鱼的卵。鱼子酱，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，通常认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。

原文链接：https://www.bigbaike.com/x56unmql.html
标签：

最新