牛上肉是什么部位 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 牛上肉是指牛身上肩颈部靠后，脊骨两侧的部位。牛上肉一般是指牛上脑，该部位肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有别致的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸和烧烤。 原文链接：https://www.bigbaike.com/xf0up9m5.html 上一篇洪涯洞是哪里的 下一篇包大巴车在哪里订 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
