酸奶糕怎么做

酸奶糕怎么做

1、先将15克吉利丁片用冰水泡软,取出备用;

2、将牛奶90克、淡奶油150克、细砂糖35克倒入锅中,用小火加热至糖融化后熄火;

3、锅中加入泡软的吉利丁,搅拌至完全化掉,然后倒进150g酸奶搅拌均匀;

4、将液体倒进模具,放冰箱冷藏即可。

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