西瓜放盐是不是更甜

百科知识  2   
西瓜放盐是不是更甜

西瓜放盐是更甜。因为细胞液有从低浓度流向高浓度的渗透作用。加盐可以让西瓜表面水分放大，致使西瓜的细胞液从细胞壁中渗透出来。水分少了，糖分就高了。

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