牛奶凝固点 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 牛奶凝固点为-0.54到-0.59摄氏度。凝固点也称为冰点，牛奶的成分90%都是水，因此冰点也接近水的冰点。新鲜纯牛奶加热后会变稠，是因为蛋白质变性，蛋白质变性温度为50－60度，且为不可逆变性，这种增稠不会影响口味和营养，可以饮用。 原文链接：https://www.bigbaike.com/xmmuy60i.html 上一篇一包汤圆大概几个 下一篇博山炉有什么寓意 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
