小苏打加在肉里会嫩吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 小苏打加在肉里会嫩。食用碱腌制的肉会使肉的纤维被软化，纤维间的黏液被融化，肉会变得更加松软。但在上浆前应清水淘洗一遍，去除残余碱液，避免影响菜肴口味，虽然加入小苏打可以使肉质变得鲜嫩，不过食用碱会破坏食物本身的营养价值。 原文链接：https://www.bigbaike.com/xr5u8r20.html 上一篇普通的碗可以放烤箱吗 下一篇青辣椒怎么晒成白辣椒 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
