杏花能吃吗

杏花能吃吗

杏花能吃。杏花是一种花,又称杏子,是杏属李亚科植物,其果肉、果仁均可食用。杏花也称为“中医之花”,是被子植物门、木兰花纲、蔷薇目、蔷薇科杏树的花。味苦、性温,含有丰富的苦杏仁苷、多酚、黄酮类、酶类、多糖以及不饱和脂肪酸等活性成分。

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