黄豆炖猪蹄怎么做
生活中我们有更各样的美食，小吃，每一样都有着独特的口味，令人喜爱，下面来看看黄豆炖猪蹄的做法。
黄豆提前泡发。
猪蹄切块备用。
姜切片。
蒜拍扁。
葱切葱花，放入盘中。
锅中倒水和猪蹄。
大火烧开，捞出浮沫。
捞出，放入盘中。
热油，放冰糖融化至焦色。
放入猪蹄，翻炒至上糖色。
放葱姜蒜爆香。
放八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
加料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。
加清水，没过猪蹄即可。
大火烧开，转小火炖煮40分钟。
加黄豆，炖煮20分钟。
加盐、鸡精，大火收汁，出锅即可。
生活中我们有更各样的美食，小吃，每一样都有着独特的口味，令人喜爱，下面来看看黄豆炖猪蹄的做法。
黄豆提前泡发。
猪蹄切块备用。
姜切片。
蒜拍扁。
葱切葱花，放入盘中。
锅中倒水和猪蹄。
大火烧开，捞出浮沫。
捞出，放入盘中。
热油，放冰糖融化至焦色。
放入猪蹄，翻炒至上糖色。
放葱姜蒜爆香。
放八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
加料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。
加清水，没过猪蹄即可。
大火烧开，转小火炖煮40分钟。
加黄豆，炖煮20分钟。
加盐、鸡精，大火收汁，出锅即可。