紫薯遇碱变绿还能吃吗

百科知识  4   
紫薯遇碱变绿还能吃吗

能吃，但是不能多吃。因为绿色是碱过多的表现，如果食用过多会对胃酸产生中和反应，影响消化功能，紫红薯中含有大量花青素。

原文链接：https://www.bigbaike.com/y6u74w51.html
标签：

最新