客家酿腐卷怎么做出来的

百科知识  3   
客家酿腐卷怎么做出来的

原料：肉，香菇，葱，鱿鱼，薯粉，腐皮

将肉香菇葱、鱿鱼、酱油、盐、味精混合拌匀成为肉馅。生粉加水做成粉浆。腐皮平铺好，将肉馅在腐皮上铺成长条状，然后腐皮卷一圈，粉浆当粘合剂粘合好。粉浆干后，用刀切成一段一段。用油炸熟即可。

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