卤猪蹄为什么要炸一下

卤猪蹄为什么要炸一下

卤猪蹄要炸一下是因为油炸的时候,可以将猪蹄中的肥油激发出来。

卤猪蹄是一种美食,主要材料有猪蹄,花生,香料,香菜等,是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白。

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