牛排怎么排酸 百科知识 3 2025-02-24 11:47:27 牛排排酸可以少放点食用碱,一是可以去酸;二可以使肉口感提升。也可以放冰箱里冻起来,过3~5天,拿出来,等它慢慢化开、排血。就算是最好的牛肉,没有经过排酸,肌肉纤维没有溶解,肉的口感也会大打折扣,排酸是直接影响肉类料理口感的关键所在。 原文链接:https://www.bigbaike.com/y6u9lyq5.html 上一篇什么墙布质量好 下一篇牵连运动是指什么 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24