绿豆下火吗

绿豆下火吗

绿豆可以下火。《随息居饮食谱》记载:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。

原文链接:https://www.bigbaike.com/y6uftnn2.html