鱼丸怎么打

百科知识  2   
鱼丸怎么打

原料：葱姜水、盐、蛋清、淀粉。

方法：

1、将鱼肉片下，去除鱼皮，用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末。

2、葱姜水、盐、蛋清、淀粉先后加入鱼肉末中，打鱼丸。

3、用筷子顺一个方向搅拌至鱼肉上劲。

4、将鱼丸放入锅中，直至颜色变黄即可。

原文链接：https://www.bigbaike.com/y6uw3616.html
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