烧烤时炭如何放在烧烤炉上

百科知识  1   
烧烤时炭如何放在烧烤炉上

直接烧烤：

1、把球碳放在烧烤炉碳架的中央 ；

2、把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。

间接烧烤：

1、球碳点燃后置于碳架的两端；

2、肉类蔬菜摆放在烧烤架中部；

3、盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟即可。

原文链接：https://www.bigbaike.com/mmu28gl4.html
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