如何蒸糯米松糕

百科知识  2   
如何蒸糯米松糕
把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。等到底下的粉有点儿蒸熟的样子，然后再铺上一层粉，继续蒸。可以盖上一块纱布，大火蒸上约五六分钟。蒸熟后倒扣在砧板上，脱模。等糕冷却之后，再切成小块，放冰箱保存。

原文链接：https://www.bigbaike.com/qfupqrm3.html
标签：

最新