如何蒸黄米糕

百科知识  3   
如何蒸黄米糕

黄米糕的做法如下：

把粘小米泡在水里；把小豆磨后用温水泡3小时左右；去皮，挑出渣，蒸后焖会儿，加盐，放入石臼中；捣碎后方到筛子里；将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕；做好的年糕切成大块并蘸豆沙即可食用。

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